BlogDeCafé

Técnicas de extracción de café

Precio: Gratis

Cupo: 20

Descubre el arte de preparar el café perfecto.
En este curso aprenderás los principios de la extracción, los métodos más populares (como espresso, prensa francesa, V60, Aeropress y cold brew), y cómo controlar variables clave como la temperatura, el molido, el tiempo y la proporción agua-café. Ideal para quienes desean llevar su pasión por el café a un nivel profesional o perfeccionar su método en casa.

Taller para Tostar y Moler Granos

Precio: Gratis

Cupo: 20

Aprende a dominar el proceso que define el sabor del café.
En este taller descubrirás cómo tostar granos de café de manera artesanal o profesional, identificando los niveles de tueste (claro, medio y oscuro) y cómo influyen en el aroma y sabor final. Además, conocerás las técnicas de molienda adecuadas para cada método de preparación, garantizando una extracción equilibrada y deliciosa en cada taza.

4 Recetas de Café para Principiantes

Precio: Gratis

Cupo: 20

Comienza tu viaje en el mundo del café con recetas simples, deliciosas y fáciles de preparar.
En este curso aprenderás a crear bebidas clásicas y modernas, desde un espresso cremoso hasta un refrescante café frío, utilizando ingredientes básicos y técnicas accesibles. Perfecto para quienes quieren disfrutar de un café casero con sabor profesional, sin necesidad de experiencia previa.